Dārzeņu un augļu plaukts ir populārs klientu vidū , kad viņi dodas uz lielveikalu. Bet rūpīgiem draugiem, lai gan ir tikai divi vārdi atšķirība starp svaigiem plauktiem un uzglabāšanas plauktiem , plaisa starp tām joprojām ir ļoti liela.
Svaigiem plauktiem viss ir sezonas svaigs produkts, tāpēc svaigi plaukti vienmēr tiek novietoti lielākajā tirdzniecības vietā.
uzglabāšanas plaukti var tikt izmantoti uzglabāšanai vai preču uzglabāšanai, ko galvenokārt izmanto loģistikai vai noliktavām. Lielveikalu svaigie plaukti tiks apvienoti ar lielveikala apdares stilu, lai veidotu plauktu tipu.
Viena no lielākajām lielveikalu dārzeņu un augļu plaukta iezīmēm ir tā, ka tās struktūra un funkcija būs vairāk piemērota lielveikalu darbinieku vajadzībām, lai izvietotu preces, bet ir arī princips, ka ir viegli skaitīt un izmērīt svaigas preces, un var būt pirmais iekšā, pirmais ārā.
Papildus iepriekš minētajiem trim aspektiem, svaigu preču uzglabāšanai tiek izmantoti lielveikalu svaigi plaukti, tāpēc tas ir mitruma izturīgs, putekļu necaurlaidīgs, pretaizdzīšanas, anti-destruktīvs un var saglabāt preces svaigas. Tādējādi uzlabojas svaigu preču uzglabāšana un izvietošana.